为保障全校师生的饮食安全,迎接2018年高等院校学校食堂专项检查,我校于3月15日下午2:30在中心会议室召开2017-2018学年第二学期食堂食品安全工作会议。会议由副校长刘文体主持,总务处、校内各商家负责人、膳食委员会干部成员参加。
会上,刘副校长首先传达了上级食品安全相关文件精神和校长办公会会议精神;宣读了厦门市集美区食品安全委员会办公室《关于开展2018年高等院校学校食堂专项检查工作的通知》,并对此次检查的考核标准进行详细介绍,要求所有的商家要以最高的标准、最严的要求来对待此次专项检查。
随后,总务处陈江灿老师就期初学校食堂存在的问题进行通报,强调了食品安全工作的基本要求、学校食堂和超市的相关管理规定。并针对目前食堂商家等存在的问题,下发了整改通知,责令限期整改。